Çeliğin hayati bir yapı taşı olan besleyici bitkilere kadar ve oksijenle kandaki oksijen taşımaya yardımcı olmaktan ötürü demir her zaman dünyada yaşam sürdürmeye yardımcı olmakla meşguldür.
Demir bir metal olarak sınıflandırılan sert madde, Periyodik Elementler Tablosunun 8.Grup üzerindedir. Tüm metallerin en bol olduğu saf formu, nemli havaya ve yüksek sıcaklıklara maruz kalma nedeniyle hızla korozifleşir.
Ayrıca Dünya’nın kabuğunda ağırlığa göre dördüncü en yaygın elementtir ve dünyanın çekirdeğinin çoğunun demirden olduğu düşünülmektedir.
Los Alamos Ulusal Laboratuarına göre, dünyada yaygın olarak bulunmanın yanı sıra, güneş ve yıldızlarda bol miktarda bulunur. Demir canlı organizmaların hayatta kalması için çok önemlidir.
Royal Society of Chemistry’e göre, bu gün rafine edilen metallerin% 90’ı demirdir. Birçoğu demir ve karbon alaşımı olan çelik imal etmek için kullanılır.
Bu da demir-beton imalinde örneğin inşaat ve imalatta kullanılır. En az %10,5 krom içeren paslanmaz çelik, korozyona karşı oldukça dayanıklıdır. Mutfak çatalı, alet ve tencere, paslanmaz çelik tava gibi kullanılır.
Diğer elemanların ilavesi, çeliğin diğer yararlı özelliklerini de sağlayabilir. Örneğin, nikel dayanıklılığını arttırır ve ısıyı ve asitleri daha dayanıklı hale getirir. Jefferson Lab’a göre manganez onu daha dayanıklı hale getirirken, tungsten yüksek sıcaklıklarda sertliği korumaya yardımcı olur.
Demirin Genel Özellikleri
- Atom numarası (çekirdekte proton sayısı): 26
- Atom simgesi (elementlerin periyodik cetveli üzerinde): Fe
- Atom ağırlığı (atomun ortalama kütlesi): 55.845
- Yoğunluk: kübik santimetre başına 7.874 gram
- Oda sıcaklığında ki durumu: Katı
- Erime noktası: 2,800.4 Fahrenheit (1,538 derece Celsius)
- Kaynama noktası: 5,181.8 ° F (2,861 ° C)
- İzotopların sayısı (aynı elementin farklı sayıda nötron sayısı olan atomlar): (kaç tane kararlı izotop içerir): 33 Stabil izotoplar: 4
- En yaygın izotoplar: Demir-56 (doğal zenginlik: 91.754)
Demirin Tarihi Ve Özellikleri
Arkeologlardan, Jefferson Lab’a göre, insanların 5.000 yıldan uzun süre demir kullandıklarını tahmin ediyordu. Aslında, insanlar tarafından bilinen en eski demirin bir kısmının kelimenin tam anlamıyla gökyüzünden düştüğü ortaya çıkıyor.
2013 yılında Arkeoloji Bilim Dergisi’nde yayınlanan bir araştırmada araştırmacılar M.Ö. 3200 yıllarına ait olan eski Mısır demir boncuklarını inceledi ve demir meteorlardan yapıldığını tespit etti.
Demir çoğunlukla mineraller hematit ve manyetitten elde edilir. Jefferson Lab’a göre, daha küçük derecelerde, taconit, limonit ve siderit minerallerinden de elde edilebilir.
Demirin dört farklı allotropik formu vardır; bu da, Los Alamos Ulusal Laboratuvarına göre, atomların farklı şekillerde bağlandığı dört farklı yapı biçimine sahip olduğu anlamına gelir. Bu formlara alfa (manyetik olan), beta, gama ve omega olarak bilinen ferritler denir.
Demir diyetimizde önemli bir besindir. Demir eksikliği, en yaygın beslenme yetersizliği, yetişkinlerde fiziksel iş yapma kabiliyetini etkileyen anemi ve yorgunluğa neden olabilir.
Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezlerine göre, aynı zamanda gençlerde hafızayı ve diğer zihinsel fonksiyonları bozabilir. CDC, hamile iken demir eksikliği olan kadınların küçük ve erken bebek sahibi olma riskinin arttığını belirtiyor.
Diyet demirinin iki türü vardır: heme demir ve non-heme demir. Hem emici demir türü olan demir demiri et, balık ve kümes hayvanlarında bulunurken hem heme demir hem de demir emiliminden daha az emilir ancak her iki bitki gıdasında da bulunur ıspanak, lahana ve brokoli)
Halk, heme demirin yüzde 30’una kadar emiyor, bununla birlikte heme demirin yüzde 2 ila 10’u, ARC tarafından bildiriliyor, domatesler veya narenciye gibi vitamin C bakımından zengin gıdaların insanların demirsiz emici demirleri emmeye yardımcı olabileceğini de sözlerine ekledi.
Demirin Bazı Bilinmeyen Özellikleri
Kaliforniya Üniversitesi, Santa Barbara’ya göre, demirin ile oksijenin arasındaki etkileşimi nedeniyle kan kırmızıdır. Kan, iki element arasındaki kimyasal bağların ışığı yansıtması nedeniyle kırmızı görünüyor.
Denver Üniversitesine göre, saf demirin aslında yumuşak ve yumuşak olabilir.
Araştırmacılar, 2007’de Güney Atlantik Okyanusu’ndaki hidrotermal menfezlerden kaynaklanan zengin demir dumanları keşfetti.
Demir, fotosentezi beslemek için atmosferden karbondioksit kullanan fitoplankton, küçük deniz bakterilerinin büyümesi için gereklidir. Bu nedenle bazı araştırmacılar , okyanusların ekstra demirler ile döllenmesinin aşırı karbondioksit emilimine yardımcı olabileceğini savundu.
Ancak, Kasım 2010’da Ulusal Bilimler Akademisi Bildiriler Kitabında online olarak yayınlanan bir araştırma, bu ekstra demirin, denizlerin kontaminasyonuna katkıda bulunan toksin üreten yosunların büyümesini tetikleyebileceği için, bunun bu kadar iyi bir fikir olmayabileceğini buldu.
Royal Society of Chemistry’e göre, bugün rafine edilen tüm metallerin yaklaşık yüzde 90’ı demirdir.
Demirden zengin gıdalara örnek olarak sığır, hindi, tavuk ve domuz eti; karides, istiridye, istiridye ve ton balığı gibi deniz ürünleri örnek olabilir.
Ispanak, bezelye, brokoli, tatlı patates ve saman fasulyesi gibi sebzeler; ekmek ve hububat, örneğin kepekli tahıllar, kepekli ekmek ve zenginleştirilmiş pirinç; mercimek, domates salçası, tofu ve pekmez gibi diğer gıdalar demir içermektedir.
Doğa’ya göre Mars’ın yüzeyi üzerinde çok miktarda demiroksit (pas) olması nedeniyle kırmızıdır. Mars, kabuğunda Dünya’dan iki kat daha fazla demiroksit vardır.
Toprakların sağlam iç ve sıvı dış çekirdekleri esas olarak demirden oluşur (sırasıyla ağırlıkça yüzde 85 ve yüzde 80’dir). Sıvı demirden üretilen elektrik akımı NASA’ya göre Dünya’yı koruyan manyetik alanı oluşturuyor. Ayrıca Güneş Sistemi’ndeki tüm gezegenlerin çekirdeğinde bulunur.
Demirin Latince adı, atom sembolü Fe’nin kaynağı olan ferrum’dur.